Als Après-Ski (frz. après, nachher) bezeichnet man die in Wintersportorten angebotenen Vergnügungen für Touristen, die zumeist nach dem Skilaufen wahrgenommen werden. Dabei handelt es sich meist um Partys in Kneipen oder Diskotheken, bei denen viel Alkohol getrunken wird und Après-Ski-typische Musik gespielt wird.
Après-Ski-Musik zeichnet sich durch eingängige Melodien und teilweise frivole Texte aus, welche zum Mitsingen und Tanzen ermuntern sollen. Après-Ski-Gäste mit ausgeprägtem Geltungsdrang beim Mitsingen, Flirten (öster. schmähtandln) und bei der Stimmungsmache werden vom Volksmund als „Après-Ski-Lehrer“ entsprechend gewürdigt. Die „Après-Ski-Kultur“ ist in Österreich besonders in den Orten Saalbach-Hinterglemm, St. Anton am Arlberg, Ischgl und Sölden sehr verbreitet. Vergleichbar ist diese Kultur und diese Mentalität mit den sommerlichen Szenarien am Ballermann 6.
* Der Ausdruck Après-Ski steht auch für bequeme oder modische Kleidung, die man nach dem Skilaufen trägt.
* Der Begriff bezeichnet auch einen Cocktail aus Eierlikör und heißer Milch.